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 Vishniak! solo para mayores

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Gash, just Gash
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Gash, just Gash

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Vishniak! solo para mayores Empty
13022015
MensajeVishniak! solo para mayores

Un mejaie por excelencia, cualquier judío ashkenazi ha recibido de su bobe la receta del Vishnik.
Gash es de familia rusa, y siempre tiene esta bebida en proceso para abrir en Rosh Hashaná, el año nuevo.

Ingredientes:
-Cerezas sin tallos, medio kilo
-Una taza de azúcar
-Vodka (se puede usar ginebra, pero Gash hace la receta de su bobe)

Preparación:
Macerar toda la noche las cerezas con el azúcar en la heladera. Como resultado la segunda se diluye. Pasar a una botella de cuello ancho, es muy importante agregar el líquido que resulte del reposo; cubrir con vodka de modo que quede completamente sumergido y que excedan a lo mucho dos dedos del alcohol. Al día siguiente probarlo y agregar azúcar si fuera necesario. Cubrir la botella con papel opaco y llevar a un ambiente oscuro y fresco como mínimo SEIS MESES!!
Terminada la larga espera, disfrutar!
Adjuntaría foto pero en este momento tengo dos botellas estacionadas. Estarán listas en junio.

Spoiler:
 

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Vishniak! solo para mayores :: Comentarios

YSY
Re: Vishniak! solo para mayores
Mensaje el Vie Feb 13, 2015 10:55 pm  YSY
Esto me viene como anillo al dedo si no fuera por la medicación…

Una pregunta, ¿Esto le puede gustar a alguien que sí le guste lo dulce pero nunca haya probado algo con Vodka en su vida? Mira la pregunta imbécil que hago...

De todos modos, gracias por la receta. Le haré una sorpresa a mi mejor amiga con esto.
 

Vishniak! solo para mayores

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