Mas cocina experimental con Gash!!!
Lease: a continuación describiré una receta que acabo de inventar!
Ingredientes:
-Tres tazas de arroz (el que mas les guste)
-Una taza de lentejas
-Una cebolla morada (puede ser común, pero me gusta mas la morada)
-Un diente de ajo
-Medio morrón rojo (Ají)
-Sal
-Pimienta
-Orégano
-Perejil
-Un cubito de caldo
Preparación:
Primero que nada es importante dejar en remojo las lentejas de seis a doce horas. Si están apurados, compren una lata y ya.
Hervir por separado las lentejas y el arroz y colar.
Poner el morrón directamente sobre la llama hasta que la piel se queme, luego retirar con un cuchillo todo lo negro y picar.
En una olla con un fondo de dos tazas de agua llevar la cebolla cortada en plumas y el ajo bien picado a hervor, luego dejar sobre el fuego tapado por diez minutos.
Bajar la llama a mínimo y agregar el morrón y las lentejas, esperar a que rompa el segundo hervor y agregar el cubito. Mezclar hasta que se disuelva y condimentar a gusto (preferentemente que la cantidad de perejil duplique la de orégano).
Por último agregar el arroz y mezclar bien, no apagar la llama hasta que los ingredientes estén bien homogeneizados.
Foto!
- Spoiler:
Y aquí está mi calavera-pisapapeles probando mi creación
- Spoiler:
No se desintegró, así que aparentemente esta comida no es venenosa.
Pero se comió todo
Así que hoy cené a mi calavera-pisapapeles
Fue DELICIOSO!
Miér Mar 30, 2011 4:21 am Gerrysnk