Normas Generales

1. Aceptas que los mensajes publicados en estos foros expresan las opiniones de sus autores y no la de los administradores, moderadores o webmaster (excepto en mensajes publicados por ellos mismos), por lo cual no se les considerará responsables.

2. Todas las quejas y sugerencias hacia...

Sean bienvenidos al nuevo FC que romperá todas las fronteras de Blorch! (¿?)
Ideado por Yo soy yo, creado por Lai, y primeramente organizado por myself...
Sign up here!!!

Miembros:
Yo soy yo
Gash
Invasor Nic
Invasora Gaby
Happy
Lai
Asuka
Gerrysnk
Icl
Invasor Dib
Nightcathybrid
JOTUN
Voltina Snape
Megusaki
Arukas
Invasora Naila
Mimeko
Avoir Peur
DarkGred
Chocolate
Sangresita
Fernysama
Mindy Word
Sakiko
Keyale

~Ingredientes:
½ taza de harina de arroz no glutinosa
½ taza de harina de arroz dulce (Mochiko)
½ taza de maizena
1 taza de azúcar
1 taza de agua
½ cucharada de te verde en polvo (matcha)
Colorante alimenticio de color rojo
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
10 pinchos de unos 15 cm


~Preparación:

Esto vino a mi en un sueño (?)
No, no es cierto, una amiga mía sugirió hacer tacos pero no contamos con una buena receta, y teniendo usuarios mexicanos se me ocurrió pedirla por aquí ¿alguien me la proporciona, pretty please?

El gran inconveniente con esta receta, es que no siempre queda esponjoso como un brownie, sino más bien con la consistencia de un bizcochuelo.
Así que dependiendo del microondas que tengan, deben regular la temperatura y controlar el tiempo justo (pues si es de menos queda crudo y si se pasan, se torna un masacote).

-Yo le agrego un poco más de leche y dejo la preparación un poco más de tiempo, pues mi microondas no es muy potente… Ah y cúbranlo...

Un mejaie por excelencia, cualquier judío ashkenazi ha recibido de su bobe la receta del Vishnik.
Gash es de familia rusa, y siempre tiene esta bebida en proceso para abrir en Rosh Hashaná, el año nuevo.

Ingredientes:
-Cerezas sin tallos, medio kilo
-Una taza de azúcar
-Vodka (se puede usar ginebra, pero Gash hace la receta de su bobe)

Preparación:
Macerar toda la noche las cerezas con el azúcar en la heladera. Como resultado la segunda se diluye. Pasar a una botella de cuello ancho, es muy importante agregar el líquido que resulte del reposo; cubrir...

Bueno, considerando que son mas de las tres y media de la mañana y todavía no me fui a dormir... ¿que tal otra receta?

Ingredientes:
-200 grs de margarina
-200 grs de azúcar
-1 huevo
-3 yemas
-200 grs. de harina leudante
-200 grs. de harina común
-dulce de membrillo, de batata o de leche repostero, como 1/2 k, o un pote.

Batan la margarina con el azúcar. Yo prefiero trabajarlo con las manos, pero ustedes se fijan. Después agreguen los huevos y denle duro con el batidor hasta que quede una crema. Agreguen las harinas y formen una masa...

Solía creer que todo el mundo sabía lo que era el Fatay, pero ayer por la noche mi suegra y mi novio me demostraron lo contrario.
Esta es una de las recetas de cocina oriental mas populares en mi país, ya que son empanadas de carne.
¿Se parecen a las criollas? hell no.
Aquí, la Gash-versión

Ingredientes

Masa
-1/2 k de harina
-5 grs de levadura
-1 cucharada de sal
-2 cds. de aceite
-150 cc. de agua
-150 cc. de leche

Relleno
-1/2 k de carne picada
-2 tomates
-1 cda de puré de tomate
-una...

Hola!
Se que nadie me lee/responde por aquí, pero traje otra receta de esas que me gusta hacer en días como hoy.
*Mira por la ventana como llueve*
Que día asqueroso

Ingredientes:
-5 huevos
-200 grs de azúcar
-1 pocillo de aceite
-2 cdtas de esencia de vainilla
-300 grs de harina leudante

Batir los huevos con el azúcar hasta que doble su tamaño...

No me gusta exactamente la carne, pero para abrir algún tema, les traigo un clásico y una de mis especialidades

Vitel Toné

Ingredientes:
-Peceto (preferentemente de ternera), 1 chico o 1/2 grande.
-Verdes varios (Zanahoria, cebolla, ajo, laurel, etc.) para el caldo del hervor
-4 huevos duros
-1/2 taza de aceite de oliva
-10 a 12 filetes de anchoas (yo no le pongo e igual queda rico)
-1 lata de atún al natural
-1 taza de mayonesa
-2 cucharadas de mostaza
-2 cucharadas de alcaparras
-sal y pimienta a gusto

Preparación:

Justo hoy cocine uno de esos, y me dije a mi mismo: gred, por un demonio, llevas eon y medio prometiendole a gash la mondriga receta!

Asi que bueh, a escribirla se ha dicho. Solo adelantare que todo es empírico, aprendí a hacerla solo y la verda todos los ingredientes los uso sin medidas, así al puro ojo, por lo que realmente me esforcé un poco por hacerlo parecer una receta


2 tubos de espagueti

1 ½ Cebolla picada

3 papas grandes previamente hervidas

Verduras hervidas al vapor

Mantequilla

Medio litro de crema

son realmente faciles de hacer, llevan pocos ingredientes, decorandolos van a quedar bien en cualquier situacion y ni siquiera hay que cortarlos en porciones.




INGREDIENTES:

- huevos 3
- manteca pomada (a temperatura ambiente) 150 gr
- azucar impalpable 150 gr
- harina leudante 175 gr
-esencia de vainilla a gusto
*porciones: 12

PREPARACION:
poner el azucar y la manteca en un bowl...

Yeah, la verdadera delicia que fue dolor de cabezas de generaciones y generaciones de -apellido censurado-
Al fin le llegó el turno a la mas joven de la progenie de intentos de cocineros.
¡Y Gash tuvo éxito!


Ingredientes:
-3/4 Kg de papas
-1 cebolla chica
-Aceite, cantidad necesaria
-Sal y pimienta a gusto
-5 huevos

Pelar las papas y las cebollas, cortar en rodajas. Hervir hasta que las papas queden cocidas pero no blandas y condimentar.
Batir ligeramente los huevos también condimentados.
Mezclar ambas preparaciones.
Untar...

Por Dios todos tenemos una receta creada por tu familia
no digo q pongan las rectas secretas pero si las inventadas o
modificadas simple solo
pongan esas recetas ^^

Habro este tema para que platiquen acerca de la comida regional
de tu país y no siempre taaaan popular
es decir no platicar de la común internacionalmente
pero si puede ser común en tu país como los tlacoyos mexicanos
entienden pues bueno
empiezen

Esto iba a publicarlo en off-topic pero creo que es mas adecuado aqui, a demas aun no aporte nada al Club asi que espero que les guste mi primer aporte.
_

Si cuidás tu salud, ni se te ocurra probar alguna de estas especialidades de la comida chatarra.

Algunas comidas que sirven las cadenas de fast food son tan tentadores como peligrosos para una dieta saludable. Contienen grandes cantidades de grasas saturadas y superan las calorías recomendadas por día para los adultos. Pero si eso no te preocupa, hincale el diente a alguna de éstas:

5. Pollo frito...

El Short cake, o "la perfecta tarta de fresas" se ha convertido en toda una tradición en japón, especialmente en lo que a navidad respecta, seguramente se la encontraran en algún anime o manga en algún momento. Así que les dejo la receta, que realmente no es difícil y queda espectacular.

Para el bizcocho esponjoso

3/4 tazas de harina
2/3 tazas de azúcar
1 cucharada sopera de leche (caliente)
3 huevos

Para...

Ingredientes:
1 taza de arroz
1 litro de leche
1 raja de canela
1 taza de azucar
1 lata de leche condensada
Canela en polvo
opcional: pasas

Preparación:
Ponga el arroz y la raja de canela en una cacerola con suficiente agua para cubrir el arroz y un poco más. A fuego lento deje que el agua se consuma hasta el nivel por encima del arroz y ahora añada la leche entera y siga cocinando hasta que el arroz este "al...

Bueno, el otro día mi abuelita me preguntó cómo se hacían las "enchiladas verdes" (que por cierto, estaban DELICIOSAS!) busqué en la compu y me salió esto, disfrutenle (100% mexicanas)

Ingredientes:

· ½ kg. de pechuga de pollo o carne maciza de cerdo.

· ½ cebolla

· 5 chiles poblanos

· 2 chiles serranos

· 7 tomates verdes


· 1 diente de ajo

· 1 rama de cilantro, desinfectado

· 1 lechuga orejona, en juliana

· 1 queso fresco

· 16...

¡¡HOLA PERRAS!!
*Multitud furiosa golpea a Gash por decirles perras*
Ouch...

Bueno, no importa, repostería fácil by Gash!

Ingredientes:
-250 grs de dulce de leche light
-190 cc de crema 0% (normalmente eso es un pote)
-50 cc de leche descremada
-200 grs de harina leudante
-3 sobres de edulcorante
-margarina y un toque de harina para el molde
-opcional, nueces picadas

Preparación:
Poner todo (menos la margarina y la harina para el molde) en un bol y mezclar bien (a que es fácil

Para los principiantes en cocina

Yeah, ingredientes
-2 tazas de brócoli
-200 grs de champiñones fileteados
-1/2 taza de cebolla
-2 huevos
-1/2 taza de leche
-1/4 de taza de queso rallado
-Dos cucharadas de queso blanco
-1 disco de masa para tarta
-Sal
-Pimienta

Nota: utilizando el queso y la masa light, y leche descremada, esta receta es adecuada para diabéticos.

Preparación: picar bien pequeña la cebolla, lavarla para quitarle el ácido y hervir diez minutos en cinco cucharadas de agua. Aparte hervir el brócoli y los champiñones hasta que queden cocidos pero...

INGREDIENTES

1 prepizza

1 taza de salsa de tomate

250 gr de mozzarela

Mas cocina experimental con Gash!!!
Lease: a continuación describiré una receta que acabo de inventar!

Ingredientes:
-Tres tazas de arroz (el que mas les guste)
-Una taza de lentejas
-Una cebolla morada (puede ser común, pero me gusta mas la morada)
-Un diente de ajo
-Medio morrón rojo (Ají)
-Sal
-Pimienta
-Orégano
-Perejil
-Un cubito de caldo

Preparación:
Primero que nada es importante dejar en remojo las lentejas de seis a doce horas. Si están apurados, compren una lata y ya.
Hervir por separado las lentejas...

Hoy me enfrenté a un pequeño reto... 18 grados de temperatura ambiental, mi turno de cocinar y una madre diabética de comensal.

Así que preparé esto

Ingredientes:
-2 dientes de ajo picados
-1 cebolla grande cortada en plumas
-1 kg de champiñones fileteados
-2 cucharadas de harina integral
-1/2 taza de vino blanco
-un pote de crema 0%
-4 tazas de arroz integral ya cocido
-sal, pimienta blanca y nuez moscada

Preparación:
Poner en una olla el ajo, la cebolla y un cuarto de taza de agua, tapar y cocer a fuego lento diez minutos....

¿Quien no quiso seguir comiendo Pan Dulce despuès de las fiestas y no encontrò por ningùn lado ya que pasò la epoca navideña?
Si ese es su problema (y le gusta el pan dulce) les dejo la receta que es muy fàcil de hacer.



Ingredientes para 6 piezas medianas:

FRUTAS: 200g de pasas de uva, 200g de frutas confitadas, 200g de nueces, 200g de castañas de cajú, 200g de almendras y 100cc...